الليبرو 21


 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 تعلمو طريقة تحضير البقلاوه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Love girl
عضو
عضو
avatar

انثى عدد الرسائل : 30
العمر : 21
السراكه(الشغل) : طالبة
تاريخ التسجيل : 08/09/2008

مُساهمةموضوع: تعلمو طريقة تحضير البقلاوه   الثلاثاء سبتمبر 09, 2008 1:13 pm

المقادير:

صينية 25 * 40.
2 كوب من السمن أو الزبدة غير المالحة.
2/1 كيلو من الرقائق الخاصة بالبقلاوة (ما يساوي 15 رقاقة 40 * 40سم).
4 كوب من الجوز الناعم وكوب من السكر ليخلط مع الجوز.
2/1 كوب من الفستق الحلبي الناعم.
4 كوب من القطر.

الطريقة:

يـــــذوب السمــــن أو الزبــــدة عــــــلى نـــــار خـــــفيفة.
يمــــسح قطـــــر الصينية المعدة للخبز بالسمن أو الزبدة الحلوة أو بفرشاة خاصة أو بباطن الكف.
توضع رقاقة واحدة في الصينية ثم تدهن بالسمن جيداً بواسطة الفرشاة الخاصة.
يوضع رقاق آخر ويدهن بالسمن بالطريقة السابقة وهكذا حتى يصبح عدد الرقاق (أو الرقائق) ستاً.
يوضع خليط الجوز فوق الرقاق ويمد بالتساوي فوق الرقاق. وينثر ربع كوب سمن فوق الجوز.
يوضع رقــــاق فـــــوق الحشو ويدهن بالسمن ثم بقية الرقاق حتى يصبح عدد الرقـــــاق فوق الحشو (12) رقـــــاقـــــاً، يُبـــــلّ باطن اليد بالماء ويمسح وجــــه الرقـــاق قـــــليلاً بـــالماء ثم يمسج جيداً بالسمن، تقـــــطع البــــــلاقوة بسكـــــين حادة جداً إلى قطـــــع (حسب الطلب أو الرغبة).
توضع الصينية في فرن حار درجته (325) ف مدة نصف ساعة ثم ترفع درجة حرارة الفرن إلى (450) ف مدة خمس دقائق أو عشر دقائق إلى أن يصبح لون البقلاوة ذهبياً.
ترفع الصينية من الفرن ويضاف القطر إلى البقلاوة وهي ساخنة.
تزين البقلاوة بالفستق الحلبي الناعم وتقدم باردة.


عوافي عليكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
the king messi
ليبرو
ليبرو
avatar

ذكر عدد الرسائل : 104
العمر : 21
السراكه(الشغل) : طالب هياجه
تاريخ التسجيل : 06/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: تعلمو طريقة تحضير البقلاوه   الثلاثاء سبتمبر 09, 2008 3:43 pm

مليحه بكل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Love girl
عضو
عضو
avatar

انثى عدد الرسائل : 30
العمر : 21
السراكه(الشغل) : طالبة
تاريخ التسجيل : 08/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: تعلمو طريقة تحضير البقلاوه   الأربعاء سبتمبر 10, 2008 2:12 am

مشكووور ميسسي هي مليحا بس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
mean girl
عضو جديد
عضو جديد
avatar

انثى عدد الرسائل : 7
العمر : 26
السراكه(الشغل) : كسودي
تاريخ التسجيل : 07/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: تعلمو طريقة تحضير البقلاوه   الخميس سبتمبر 11, 2008 12:49 am

مشكوورة علي الموضوع الرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Love girl
عضو
عضو
avatar

انثى عدد الرسائل : 30
العمر : 21
السراكه(الشغل) : طالبة
تاريخ التسجيل : 08/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: تعلمو طريقة تحضير البقلاوه   الجمعة سبتمبر 12, 2008 5:21 am

شكرا mean girl علي المرور afro
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
كيقن14
عضو جديد
عضو جديد
avatar

ذكر عدد الرسائل : 24
العمر : 34
السراكه(الشغل) : جارى البحث
تاريخ التسجيل : 08/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: تعلمو طريقة تحضير البقلاوه   الجمعة سبتمبر 12, 2008 6:31 am

انى نحب الحاجه حلوا بالله عليك كتيرنا منهم واضح ذوقك حلو ربى يحفظك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
كيقن14
عضو جديد
عضو جديد
avatar

ذكر عدد الرسائل : 24
العمر : 34
السراكه(الشغل) : جارى البحث
تاريخ التسجيل : 08/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: تعلمو طريقة تحضير البقلاوه   الجمعة سبتمبر 12, 2008 6:38 am

يا Love girl امتا بتبدينا فى كيكات نتعب معاهم انى ويا mean girl فكى روحك من مستكا وشوفينا حاجه حلوا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الصديق
عضو جديد
عضو جديد


ذكر عدد الرسائل : 20
العمر : 34
السراكه(الشغل) : عمل حر
تاريخ التسجيل : 25/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: تعلمو طريقة تحضير البقلاوه   السبت سبتمبر 27, 2008 8:40 am

شكرا على البقلأوه حلوا ومليح.........
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
العاشق
عضو جديد
عضو جديد


ذكر عدد الرسائل : 13
العمر : 30
السراكه(الشغل) : طالب جامعي
تاريخ التسجيل : 30/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: تعلمو طريقة تحضير البقلاوه   الثلاثاء سبتمبر 30, 2008 2:06 am

انا مانفهمش في الكميات والكلام هذا
بس احسن شي في الحلويات ان الواحد ياكلهن ههههه
شكرا لك على الموضوع الرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Love girl
عضو
عضو
avatar

انثى عدد الرسائل : 30
العمر : 21
السراكه(الشغل) : طالبة
تاريخ التسجيل : 08/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: تعلمو طريقة تحضير البقلاوه   الخميس أكتوبر 02, 2008 1:06 am

مشكووووووووووووووووووووووووورين علي الموروووووووووووور What a Face
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
تعلمو طريقة تحضير البقلاوه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الليبرو 21 :: قسم المطبخ :: منتدى الحلويات-
انتقل الى: